Sirkkaleipä ja maustetut hyönteiset katosivat kaupoista, mutta nyt edessä on hyönteisbuumin seuraava suuri vaihe
Hyönteisbuumin toinen aalto on ovella, ja sen kärjessä on automatisoitu rehuhyönteisten kasvatus.
Hyönteisruoka ja hyönteisten kasvatus olivat suuren innostuksen aihe vuonna 2018.