Tilaajalle

"Haluan, että leipomukseni maistuvat parhailta ikinä" – Koronakriisi sai kotileipurit villeiksi, ja nyt leivonnan asiantuntija kertoo syyn

Leipominen tuo poikkeusaikanakin konkreettisuutta ja hallittavuutta elämään, arvioi leipureita ja kondiittoreja kouluttava Marjo Huuskonen.

Mikko Vähäniitty

Onnistuneet leivontarupeamat saavat Sanna Äijäläisen hykertelemään päästä varpaisiin.
Onnistuneet leivontarupeamat saavat Sanna Äijäläisen hykertelemään päästä varpaisiin.

Korona-aika on villinnyt monet suomalaiset leipoosiin eli pakonomaiseen leivontatarpeeseen. Siitä kertovat kieltään kauppojen tyhjentyneet leivontahyllyt. Milloin lopussa on ollut kuivahiiva, milloin jauhot.