Mikkeliin uusi aasialaisravintola Porrassalmenkadun Angelan tilalle — kevätkääryleitä aamuviiteen

Saran Asia Restaurant aikoo olla perjantaisin ja lauantaisin auki pitkälle aamuyöhön.

Mikko Kääriäinen

Aasialaista ruokakauppaa pitävä Thaimaasta lähtöisin oleva Sara Tiainen ryhtyy ravintoloitsijaksi. Kokki Sureechay Halinen on niin ikään Thaimaasta.
Aasialaista ruokakauppaa pitävä Thaimaasta lähtöisin oleva Sara Tiainen ryhtyy ravintoloitsijaksi. Kokki Sureechay Halinen on niin ikään Thaimaasta.

Thaimaasta lähtöisin oleva Sara Tiainen aikoo avata aasialaisen ravintolan, joka tulee Porrassalmenkadulla toimineen ravintola Angelan tiloihin. Mikonkadulla oleva Angela jatkaa toimintaansa normaalisti.

Tiaisen aasialaisessa ravintolassa tarjoillaan kiinalaista, vietnamilaista ja thaimaalaista ruokaa. Nimeksi tulee Saran Asia Restaurant.
— Avajaiset ovat 20. tammikuuta, aloitteleva ravintoloitsija kertoo.

Aasialaista ruokaa Tiainen tarjoaa arkisin buffet-lounaan muodossa. Suunnitelmissa ovat myös à la carte -annokset ja aukiolon venyttäminen aamuviiteen perjantaisin ja lauantaisin. Muina päivinä ravintola on auki iltayhdeksään.
— Ravintolaan tulee myös kotiinkuljetus, Tiainen sanoo.
Ravintola sisustetaan Thaimaasta tilatuilla kalusteilla. Saran Asia Restaurant tarjoilee Tiaisen mukaan esimerkiksi paistettua riisiä, kevätkääryleitä ja aasialaiseen tyyliin tehtyjä täytettyjä patonkeja.

Ravintolan avaaminen on Tiaiselle luonteva askel, sillä hän pitää jo Raatihuoneenkadulla aasialaista ruokakauppaa.
— Saan raaka-aineet omasta kaupastani, Tiainen hymyilee.

Raatihuoneenkadun ruokakauppa Saran Asia Store pysyy myös jatkossa auki tuttuun tapaan.

Mikko Kääriäinen

Mikko Kääriäinen

Osallistu keskusteluun

Länsi-Savo